Dieta para a diabetes

dieta para a diabetes

A dieta da diabetes mellitus é un dos métodos de control da enfermidade para evitar o desenvolvemento de complicacións agudas e crónicas. A tarefa clave das medidas terapéuticas é normalizar os procesos metabólicos no corpo optimizando os niveis de azucre no sangue ata o valor máximo permitido.

A clave para o benestar do paciente é a adhesión a unha dieta dietética cunha cantidade limitada de hidratos de carbono e unha terapia farmacolóxica ben escollida.

Se non inicia o tratamento da enfermidade de xeito oportuno, a diabetes mellitus complica os riles, o sistema nervioso, os vasos sanguíneos, os ollos, o corazón.

Etioloxía e patoxénese

Hoxe en día o 4% da poboación mundial padece esta enfermidade. Segundo a OMS, 8640 persoas con diabetes morren todos os días en todo o mundo, 3 millóns de persoas morren cada ano. Esta cifra é varias veces superior á taxa de mortalidade por hepatite e sida. Segundo os datos da Federación Internacional de Diabetes, a partir de 2014, o número de portadores desta enfermidade é de 285 millóns e, ao mesmo tempo, segundo a previsión, para o 2030. o seu número pode chegar a 438 millóns.

Etioloxía da enfermidade:

  • obesidade;
  • predisposición hereditaria;
  • infeccións virais (gripe, amigdalite), como resultado das cales o aparello illote está danado e se forma diabetes latente;
  • trauma mental / físico;
  • trastornos vasculares e autoinmunes.

Factores externos que contribúen ao desenvolvemento da diabetes:

  • estrés mental prolongado, estrés, medo, medo;
  • comer alimentos con cantidades excesivas de hidratos de carbono, substancias azucaradas saturadas;
  • comer en exceso prolongado.

Síntomas da diabetes en homes e mulleres:

  • debilidade;
  • poliuria (un aumento na cantidade de ouriña ata 8 l / día);
  • perda de peso;
  • perda de cabelo;
  • somnolencia;
  • aumentou a micción;
  • sede intensa;
  • diminución da libido, potencia;
  • coceira de pés, palmas, perineo;
  • aumentou o apetito;
  • As feridas
  • non curan ben;
  • diminuíu a agudeza visual;
  • olor a acetona da boca.

Se atopas signos dunha enfermidade, debes consultar inmediatamente a un médico, xa que a eficacia do tratamento da diabetes depende directamente da velocidade coa que se detectan os primeiros síntomas da enfermidade, da conclusión do diagnóstico e da terapia farmacolóxica. Lembre, nas fases iniciais, a enfermidade é máis fácil de tratar.

Clasificación da enfermidade e papel da nutrición

clasificación da enfermidade

O papel principal despois da terapia farmacolóxica debe darse á dieta do paciente.

Os tipos de dietas dependen da etapa de depresión pancreática, do mecanismo da súa manifestación e do método de tratamento.

Graos da enfermidade

  1. Diabetes tipo 1. É unha enfermidade autoinmune grave asociada a unha alteración do metabolismo da glicosa. Neste caso, o páncreas non produce nada ou produce pouca insulina necesaria para manter as funcións vitais do corpo.
  2. Diabetes tipo 2. Moitas veces esta forma da enfermidade desenvólvese en persoas sedentarias coa idade, cuxo exceso de peso corporal supera o 15% do peso total.
  3. Diabetes gestacional. Este tipo de diabetes mellitus desenvólvese no 4% das mulleres durante o embarazo, máis a miúdo no segundo trimestre. A diferenza dos dous primeiros tipos de enfermidades, na maioría dos casos desaparece inmediatamente despois do nacemento do neno, con todo, ás veces pode transformarse no segundo tipo de diabetes. . . .

As formas menos comúns (variantes) de diabetes mellitus que se producen no 1% da poboación mundial son prediabetes, latentes, neuroxénicas, renais, esteroides, bronces, MODY.

Tipos de dieta para diabete

As inxeccións de insulina, os fármacos hipoglucemiantes e a actividade física son importantes para conseguir dinámicas positivas no tratamento da enfermidade. Non obstante, segundo algúns médicos (A. Bronstein, E. Malysheva, V. Kononov), a dieta adecuada xoga un papel fundamental.

Tipos de programas nutricionais

tipos de dieta para diabetes
  1. Unha dieta libre de hidratos de carbono é unha técnica que se basea no consumo de hidratos de carbono complexos de verduras, froitas en grandes cantidades e a exclusión de alimentos dos alimentos que conteñen hidratos de carbono sinxelos.
  2. Dieta proteica para a diabetes. Este esquema nutricional baséase no principio de minimizar o consumo de hidratos de carbono e graxas aumentando a proteína na dieta. A principal énfase na metodoloxía é a substitución da carne por peixe magro, aves e produtos lácteos fermentados.
  3. Dieta baixa en hidratos de carbono, usada para compoñer menús para diabéticos tipo 1. 2.
  4. Dieta de trigo sarraceno. O consumo regular deste produto ten un efecto beneficioso sobre o corpo: reduce o nivel de colesterol "malo" e ságao de ferro, rutina, calcio, magnesio, fibra, iodo, vitaminas B. A dieta de trigo sarraceno para a diabetes axuda a minimizar a probabilidade de complicacións e úlceras macrovasculares.
  5. A dieta de prevención da diabetes está deseñada para reducir o risco de desenvolver disfunción pancreática.

Coa aparición de exacerbacións do sistema cardíaco e dos vasos sanguíneos, a dieta 10 practícase para a diabetes mellitus. A súa peculiaridade é reducir o consumo de líquidos, sal, graxas, hidratos de carbono, xa que estas substancias sobrecargan o fígado, os riles e excitan o sistema nervioso.

Consideremos polo miúdo que tipo de dieta é necesaria para a diabetes mellitus, receitas de pratos que se poden consumir durante o período de nutrición dietética.

Reconto de hidratos de carbono

contando hidratos de carbono para a diabetes

Cando se detecta diabetes mellitus, é importante equilibrar correctamente a inxestión de hidratos de carbono e substancias que baixan a glicosa no corpo. Para calcular o contido calórico dos produtos, úsase un parámetro universal chamado unidade de pan. Ao mesmo tempo, 1 XE (10-13 g de hidratos de carbono puros) eleva a glicosa a 2, 77 mmol / l e "require" 1, 4 unidades de insulina para a súa absorción. Dado que a inxección se fai antes do comezo dunha comida, é importante planificar unha ración única de comida con antelación.

O contido de hidratos de carbono dunha comida debe ser de 4-6 unidades de pan. A frecuencia e o tempo das comidas dependen directamente do tipo de fármaco redutor de azucre.

Cantidade de produto que coincide con 1XE:

  • azucre - 1 colher de sopal. ;
  • mel - 1 colher de sopa. l. ;
  • espaguetes - 1, 5 culleres de sopal. ;
  • zumes de froitas - 150 ml;
  • xeado - 60 g;
  • auga doce con gas - 180 ml;
  • pan
  • (centeo, branco, negro) - 25 g;
  • filloas ou filloas - 1 unid. ;
  • masa
  • - 25 g;
  • melón - 300 g;
  • mingau (avea, trigo sarraceno, trigo) - 2 culleres de sopa. l. cereais;
  • salchichas
  • - 200 g;
  • kéfir, leite cocido fermentado, leite - 250 ml;
  • puré de patacas - 100 g;
  • mazás - 100 g;
  • leguminosas (chícharos, fabas) - 5 culleres de sopa. l. ;
  • kiwi - 150 g;
  • peras - 90 g;
  • laranxas - 100 g;
  • bagas - 150 g;
  • ameixas - 100 g;
  • pexegos - 150 g;
  • sandía
  • - 400 g;
  • froitas secas (ameixas pasas, pasas, albaricoques secos) - 20 g.

A saturación de hidratos de carbono na dieta diaria dun diabético non debe exceder as 17 unidades de pan (2000 kcal).

Ademais de contar os sacáridos, é importante para os pacientes con disfunción pancreática seleccionar coidadosamente os alimentos para unha comida en base a ingredientes prohibidos e permitidos.

Táboa alimentaria para diabete
Categoría de produto Permitido Dispoñible en
cantidade limitada
Comida prohibida
Produtos de panadería Separado Trigo, gran enteiro, centeo, produtos de forno de fariña de segundo grao Follado, pastelería
Carne e aves - Variedades fracas de tenreira, cordeiro, polo, pavo, coello, lingua fervida, salchicha dietética Porco gordo, tenreira, ganso, pato, conservas, embutidos, touciño, salchichas afumadas
Primeiros cursos Borscht, sopa de repolo, sopa de peixe, sopas: cogomelo, peixe, remolacha Lean solyanka Sopas de fideos, caldos graxos, kharcho tradicional
Peixe Filete de peixe magro Mexillóns, luras, camaróns, ostras, lagostinos, peixes da familia do salmón (troita, salmón, salmón) Anguía, caviar, conservas en aceite, peixes da familia do arenque (espadín, espadín, arenque), esturión (esturión estelado, beluga, esturión)
Produtos lácteos fermentados lácteos Leite, kéfir, queixo sen sal 25-30% Iogur caseiro, leite 0%, queixo feta, requeixo 5%, leite callado, leite fermentado ao forno Crema amarga, queixo ao 50-60%, queixo salgado, requeixo esmaltado, manteiga, leite condensado, nata
Porridge Trigo sarraceno, cebada perlada, fariña de avea, cebada, millo - Sémola, arroz integral, pasta
Vexetais Zanahorias, repolo (todo tipo), remolacha, cabaza, tomate, cabaciña, berinjela, cebola, nabos, rabanetes, cogomelos, pepinos, hortalizas frescas, pementosMillo, patacas cocidas, legumes frescos patacas fritas, verduras sofritidas, vexetais en escabeche e salgadas
Froitas, bagas Membrillo, limóns, arandos, pera Ameixas, mazás, pexegos, laranxas, cereixas, arandos, sandía, groselhas, framboesas Uvas, figos, dátiles, pasas, plátanos
Sobremesas Ensaladas de froitas Sambuca, compotas, mousse edulcorante, marmelada de froita, cócteles verdes con mel (1 dec. l. ) Sorbete, bolos, galletas graxas, bolos, marmelada, pudín, doces, chocolate con leite con noces
Salsas e especias Mostaza, pementa, rábano picante, zume de tomate, canela, especias secas e herbas Maionesa caseira Ketchups, verduras salteadas, salsas compradas
Bebidas Té, cacao, café moído (sen azucre e nata), decocção de rosa mosqueta e framboesa, néctares de froitas sen azucre, bebidas de froita aceda Zumes vexetais naturais (diluídos) Limonadas de azucre, kvas, bebidas doces e alcol
Graxas - Aceites vexetais (linhaça, millo, xirasol de oliva), manteiga sen sal Manteiga de porco, graxas de carne

Despois de converter os hidratos de carbono en unidades de pan, é importante determinar a cantidade de insulina que se requirirá para utilizar o azucre no sangue postprandial. Seguir esta recomendación axudará a evitar as condicións que poñen en risco a vida: hiper e hipoglicemia.

Dieta para diabetes de grao 1

dieta para a diabetes tipo 1

A dieta de diabetes tipo 1 baséase nun control estrito da concentración de glicosa no sangue a nivel (3, 5 . . . 5, 5 mmol / l).

Considere as características da inxestión de alimentos, permitíndolle manter o seu nivel dentro dos límites establecidos.

  1. O contido máximo calórico diario dos pratos (total por día) é de 2000 kcal.
  2. Nutrición fraccionada (polo menos 5 veces).
  3. Elimina a sacarosa pura do menú para reducir a glicosa no sangue.
  4. Distribúe a principal dose de hidratos de carbono para o almorzo e o xantar.
  5. Non coma pola noite.
  6. Evite a inxestión de hidratos de carbono facilmente dixeribles: produtos de forno, mel, marmelada, conservas.
  7. Use un edulcorante natural como edulcorante.
  8. Para controlar a calidade e "naturalidade" dos produtos.
  9. Axuste o horario da terapia con insulina para as comidas (o fármaco de acción longa inxéctase antes das comidas, de acción curta despois das comidas).
  10. Calcula o número de unidades de pan para ter en conta a cantidade de hidratos de carbono consumidos ao día. Para unha comida, non debe comer máis de 8 XE.

En presenza de enfermidades gastrointestinais (pancreatite, úlceras, gastrite), a dieta para a diabetes mellitus prohibe a inxestión de produtos como: encurtidos, carnes afumadas, caldos ricos, café, bebidas carbonatadas, alcol, cogomelos, conservas que estimulan a secreción excesiva de encimas, porqueafectan á taxa e nivel de absorción de hidratos de carbono.

Alimentos para diabetes tipo 1 permitidos:

  • panadería sen fermento (lavash);
  • bagas, froitas (ameixa, cereixa, limón, mazá, pera, laranxa);
  • produtos de soia (tofu, leite);
  • cereais (cebada perlada, fariña de avea, mingau de trigo sarraceno);
  • sopas de puré vexetariano;
  • bebidas
  • (auga mineral lixeiramente carbonatada, mouses de bagas, compota de froitos secos);
  • verduras (cebola, cabaciña, pemento, remolacha, cenoria);
  • noces (non asadas);
  • café débil, tés verdes / negros / de froitas sen azucre.

Non coma:

  • sopas ricas, caldos;
  • pasta, produtos de fariña;
  • doces (bolos, bolos, doces, chocolate, magdalenas);
  • comida rápida, produtos semielaborados;
  • bebidas alcohólicas (está estrictamente prohibido consumir viño tinto de sobremesa);
  • comidas picantes;
  • carnes graxas (porco, cordeiro, pato), peixe (xarda).

A inxestión diaria de calorías dun paciente obeso nesta dieta con insulina está comprendida entre 1200-1400 kcal. A falta da necesidade de desfacerse de quilos extras, pódense aumentar as porcións de pratos.

Dieta durante unha semana para adictos á insulina con sobrepeso

Día # 1

  • almorzo - pan - 1 porción, mingau - 170 g, té verde, queixo - 40 g;
  • segundo almorzo - pera - 0, 5 unidades, queixo novo - 60 g;
  • xantar - borscht - 250 g, repolo guisado - 200 g, ensalada de verduras - 100 g, costeleta ao vapor - 100 g, lavash;
  • té da tarde - caldo de rosa mosqueta, requeixo - 100 g, marmelada de froitas - 100 g;
  • cea - coliflor zrazy - 100 g, ensalada de verduras - 150 g;
  • antes de durmir - leite - 200 ml.

Día # 2

  • almorzo - tenreira cocida - 50 g, té verde, tortilla, tomate - 1 unid. , pan - 1 porción;
  • segundo almorzo - pomelo ou laranxa - 1 unid. , pistachos - 50 g;
  • xantar - peituga de polo - 100 g, ensalada de verduras - 150 g, mingau de cabaza - 150 g;
  • té de tarde - pomelo - 1 unid. , kéfir - 200 ml . ;
  • cea - peixe cocido - 100 g, repolo guisado - 200 g;
  • Á hora de durmir: galleta sen azucre - 50 g

Día # 3

  • almorzo - lavash, café débil sen azucre, rolos de repolo con carne - 200 g;
  • segundo almorzo - amorodos - 120 g, iogur - 200 ml;
  • xantar - pasta - 100 g, ensalada de verduras - 100 g, peixe ao vapor - 100 g;
  • té da tarde - laranxa - 1 unid. , decocção de froita seca;
  • cea - cazola de requeixo con peras - 250 g;
  • antes de deitarse - kefir.

Día 4

  • almorzo - mingau - 200 g, té verde, queixo - 70 g. ovo cocido - 1 unid. ;
  • segundo almorzo: tostadas con queixo, filete de pavo;
  • xantar - calabacín guisado con carne - 200 g, sopa de puré vexetariano - 150 g, pan - 2 unidades;
  • té da tarde - galletas magras - 15 g, té negro sen azucre;
  • cea - feixóns verdes - 200 g, filete de polo cocido - 150 g, caldo de rosa mosqueta;
  • antes de deitarse - pan seco de dieta - 3 pezas.

Día # 5

  • almorzo - requeixo baixo en graxa (ata un 5%) - 150 g, kefir - 200 ml;
  • segundo almorzo - sementes de cabaza - 2 culleres de sopa, pasas - 3 culleres de sopa;
  • xantar - patacas ao forno - 100 g, ensalada de verduras - 150 g, compota sen azucre - 100 g;
  • merenda pola tarde - té de froita sen azucre, cabaza ao forno - 150 g;
  • cea - ensalada de verduras - 200 g, costeleta ao vapor - 100 g ou filloas con arándanos sobre fariña de centeo - 250 g;
  • antes de deitarse - kefir ao 1%.

Día 6

  • almorzo - ovo cocido - 1 peza, té de froitas, salmón lixeiro salgado - 30 g;
  • segundo almorzo - requeixo - 150 g, cenorias - 1 unid. ;
  • xantar - borscht verde - 250 g, rolos de repolo con arroz integral e cenoria - 170 g; pita;
  • merenda pola tarde - kéfir - 150 ml. , pan - 2 unidades;
  • cea - chícharos frescos - 100 g, filete de polo cocido - 100 g, berinjela guisada - 150 g;
  • antes de durmir - galletas secas - 50 g.

Día 7

  • almorzo - xamón - 50 g, mingau de trigo sarraceno - 200 g, té verde;
  • segundo almorzo: ensalada de atún, pepino, tomates cherry, pan de centeo enteiro - 150 g;
  • xantar - calabacín guisado con cenorias - 100 g, sopa de repolo - 250 g, pan - 1 porción, chuleta de polo - 50 g;
  • té da tarde - requeixo - 100 g, albaricoques ou ameixas - 4 unidades;
  • cea - schnitzel de lura con cebola - 150 g, compota de froita seca;
  • antes de durmir - leite - 200 ml.

A dieta baixa en carbohidratos para a diabetes é unha dieta estritamente equilibrada para que o paciente manteña o azucre dentro do rango normal e a perda de peso sistemática.

Dieta de diabetes tipo 2

dieta para a diabetes tipo 2

Fundamentos da nutrición para a dieta:

  • substitúe os hidratos de carbono refinados por edulcorantes;
  • a relación de BZHU debe ser do 20%: 30%: 50%;
  • reduce o consumo de graxas animais ata un 50%;

O contido calórico da dieta diaria depende do consumo de enerxía e do peso corporal do paciente.

Diabetes Diet 9 ou Table 9 é un programa equilibrado para diabéticos con obesidade de leve a moderada. Uníndose a ela, a dieta do paciente está composta por: proteínas (100 g), hidratos de carbono (320 g), graxas (80 g), dos cales o 30% son triglicéridos insaturados.

A dieta de diabetes tipo 2 é case a mesma que o programa nutricional para as persoas que controlan a súa saúde:

  • divide todo o volume de comida diaria en 5 comidas: 2 merendas a 1-2XE, 3 comidas principais a 5-8XE;
  • non omita o almorzo;
  • descanso máximo entre comidas: 4 horas;
  • última comida á noite - 1, 5 horas antes de deitarse;
  • recoméndase comer ensaladas de verduras, froitas, zumes recén espremidos, caldo de froitas secas, kefir, leite, té verde ou de froita, galletas sen azucre (galletas), pan entre as comidas.

Dieta diaria para diabetes tipo 2

Día # 1

  • almorzo - espárragos - 100gr. , ovos revoltos de 3-4 ovos de paspallás;
  • segundo almorzo - ensalada de noces, luras, mazás - 200 g;
  • xantar: berinjela ao forno rechea de Roma, noces - 100 g, remolacha - 250 g;
  • té da tarde - xeado de aguacate e cacao - 100 g;
  • Cea - filete de salmón con salsa de rábano - 200 g.

Día # 2

  • almorzo: iogur, avea laminada - 200 g (pode usar néctar de stevia ou agave como edulcorante), mazá - 1 unid. ;
  • segundo almorzo: batidos de froita (moer nunha licuadora 80 g cada cereixa, amorodo, melón e 4 cubitos de xeo);
  • xantar - tenreira ao forno - 150 g, cocido de verduras - 200 g;
  • merenda pola tarde - queixo cottage e cazola de pera - 150 g;
  • cea - mestura de verduras - 200 g, aguacate - a metade da froita.

Día # 3

  • almorzo: ovos fritos de dous ovos coa adición de queixo baixo contido de graxa, albahaca e tomates;
  • segundo almorzo - verduras "a vapor" - 100 g, hummus - 100 g;
  • xantar - sopa de puré vexetariano - 200 g, chícharos verdes - 50 g chuletas de polo - 150 g;
  • té da tarde - pera - 1 unid. , améndoas - 50 g;
  • Cea - salmón - 150 g, iogur, espinacas.

Día 4

  • almorzo: froitas ao forno (mazás, ameixas, cereixas) en néctar de agave - 200 g;
  • segundo almorzo: bocadillo con atún e leituga;
  • xantar - bistec de tenreira - 150 g, coliflor cocida - 200 g, ensalada de tomates, rúcula, parmesano - 100 g;
  • merenda pola tarde: sobremesa de froitas e bagas (cortar mangos, kiwi, amorodos, combinar con neve, botar zume de laranxa e conxelar) - 150 g;
  • cea - rolo de brócoli - 200 g.

Día # 5

  • almorzo - laranxa - 1 unid. ; té de froitas, queixo baixo en graxa - 30 g, pan - 2 unidades;
  • segundo almorzo - ensalada de remolacha con noces - 200 g;
  • xantar - arroz - 200 g, salmón, ao vapor - 150 g, pomelo - 1 unid. ;
  • té da tarde - bagas con nata montada 10% - 150 g;
  • cea - caldo de rosa mosqueta, schnitzel de luras con cebola - 200 g.

Día 6

  • almorzo - soufflé de cenoria e requeixo - 200 g;
  • segundo almorzo - coliflor zrazy - 100 g;
  • xantar - ensalada de mandarina, peito de polo, rúcula - 200 g, compota de froita seca, borscht vexetal - 200 ml;
  • té da tarde - kiwi, mousse de framboesa - 200 ml . ;
  • cea - bacallau ao vapor con cenoria - 200 g, kefir.

Día 7

  • almorzo: mazá ao forno rechea de flocos de avea, noces, pasas - 1 unid. ;
  • segundo almorzo: ensalada de froitas e verduras de colinabo, apio, peras - 200 g, camaróns - 100 g;
  • xantar - polenta - 200 g, verduras, pescada cocida - 200 g, kiwi - 1 unid . ;
  • té da tarde - amorodos con mascarpone - 100 g;
  • cea - ensalada de pepino con cebola, espinaca - 250 g, té verde.

Dependendo do curso da enfermidade, pódense facer cambios no menú do paciente.

Lembre, o exemplo de dieta anterior non é un sistema nutricional universal para todos os diabéticos, polo que é importante controlar o seu benestar mentres o seguen. En caso de deteriorarse, os alimentos "problemáticos" deberían excluírse do menú.

Dieta da diabetes gestacional

dieta para a diabetes gestacional

Nalgúns casos, o páncreas funciona mal no corpo da futura nai e, como resultado, desenvólvese diabetes gestacional. Na maioría dos casos, esta enfermidade é fácil de controlar cunha nutrición adecuada.

Dieta da diabetes durante o embarazo

  1. Elimina da dieta o azucre, a repostería, asados, sêmola, froitas doces e alimentos que conteñan edulcorantes.
  2. Equilibra o menú diario. A inxestión diaria de hidratos de carbono é do 50%, proteínas - 30%, graxas - 15-20%. Ao mesmo tempo, a dieta de Malysheva para a diabetes permite minimizar a inxestión de alimentos, que contén triglicéridos vexetais e animais (5-10%).
  3. Observe o réxime de consumo: 1, 5-2 litros de auga ao día.
  4. Enriquece a dieta diaria con amidón (cereais, pan de centeo, arroz integral, leguminosas, batatas, alcachofa de Xerusalén, rabanete, remolacha) e produtos lácteos fermentados.
  5. Merenda en froita fresca.
  6. Divide a inxestión diaria de comida en 3 comidas principais (almorzo, xantar, cea) e 2 merendas (xantar, merenda da tarde).
  7. Enriquece a dieta diaria con complexos multivitamínicos para mulleres embarazadas.
  8. Reduce o azucre con remedios populares empregando decocções de raíces de apio, flores de tilo, follas de arándano, xemas liles, vainas de feixón.
  9. Limita a inxestión de cafeína. A cantidade permitida de alcaloides é de 2 porcións de café ou té.

A inxestión calórica óptima da dieta diaria dunha muller embarazada é de 2000 a 2500 kcal. Ao mesmo tempo, está prohibida unha dieta libre de hidratos de carbono para a diabetes gestacional.

Menú recomendado para futuras nais con glicosa alta no sangue

  • almorzo - mingau de millo - 150 g, té de froitas, pan de centeo - 20 g;
  • segundo almorzo - moño de grans enteiros secos - 50 g, queixo sen sal 17% - 20 g, mazá - 1 unid. ;
  • xantar - mingau de trigo sarraceno - 100 g, unha mestura de repolo, alcachofa de Xerusalén, pepinos - 150 g, cocido de carne - 70 g;
  • té da tarde - requeixo 5% - 100 g, galleta sen azucre - 2 pezas, laranxa - 1 peza;
  • cea - filete de polo cocido - 60 g, guarnición vexetal (cenorias, repolo, pementos) - 100 g, zume de tomate - 180 ml, pan - 2 unidades;
  • 3 horas antes de deitarse - kefir / iogur - 200 ml.

Ademais de seguir unha dieta especial, móstrase aos pacientes con diabetes gestacional camiñando (40 minutos ao día) e unha actividade física moderada (ximnasia, exercicios de auga).

Dieta para a diabetes insulinodependente en nenos

dieta para diabetes en nenos

A diabetes mellitus na infancia e na adolescencia é moito máis difícil de transportar que nos adultos. A predisposición xenética dun neno, o estrés e unha mala alimentación son as principais causas do desenvolvemento de enfermidades autoinmunes.

No 80% dos casos, aos nenos diagnostícaselles diabetes insulinodependente (tipo 1). O diagnóstico precoz, o tratamento inmediato e o cumprimento estrito dunha dieta especial axudarán a previr as consecuencias da enfermidade.

Dieta da diabetes en nenos

  1. Excluír do menú azucre, refrixerantes, repostería, fariña de trigo produtos de panadería, fritos, produtos de forno.
  2. Enriquece o teu menú diario con froitas, verduras e herbas sen azucre (ilimitado). Prohibido: uvas, plátanos, pasas, dátiles, caquis, figos.
  3. Use substitutos naturais de azucre.
  4. Divide a inxestión diaria de alimentos en 6 comidas. Ao mesmo tempo, é importante comer alimentos a intervalos regulares. As desviacións permitidas no horario nutricional do neno son de 15 a 20 minutos.
  5. As comidas deben tomarse despois de 15 minutos. despois da introdución de insulina e 2 horas despois da inxección.
  6. Se non podes comer á hora establecida, podes comer pan, pera, froitos secos, bocadillo de queixo ou mazá como merenda. En ningún caso debes morrer de fame.
  7. Tomar unha porción de chocolate inmediatamente axudará a deter os ataques de hipoglucemia. Polo tanto, un adulto que acompaña a un neno sempre debe ter dispoñible un produto doce.
  8. Enriquece a dieta diaria do neno con produtos lácteos fermentados.
  9. Calcula a inxestión diaria de frutosa. A cantidade de substituto do azucre depende directamente da idade do neno e da natureza do curso da enfermidade.

Para baixar a glicosa no sangue, é recomendable que un neno dea decoccións de arándanos, ortigas, talos de millo, follas de menta, ramas de arándano, vainas de feixón, froitas de alcachofa de Xerusalén, ginseng e eleuterococo.

Así, a dieta para pacientes con diabetes xoga un papel importante, xa que o benestar e a vida do paciente dependen da corrección da súa composición. Polo tanto, é importante tomar moi en serio e coidadosamente a compilación da dieta e a súa adhesión, se non, a neglixencia pode levar consecuencias tráxicas.